新华网南昌7月5日电（王晓震）首次举办2022赣菜创新大赛暨米粉擂台赛、设置数字化江西米粉主题馆、发布江西米粉数字藏品……7月15日至18日，第二届中国米粉节将在江西南昌举办，设置论坛会议、展览展销、特色活动3大板块，开展各类活动26场，主展区面积、参展省份等指标全面超越第一届。

　　据了解，中国米粉节是全国米粉行业首个国家级且永久落户江西的展会。江西省以成功举办第一届中国米粉节为契机，出台了《关于进一步提升江西米粉竞争力和附加值的意见》，为做大做强江西米粉产业提供了政策支撑。

　　江西省商务厅党组成员、副厅长饶芝新介绍，2021年，全省米粉年销量170余万吨、产值超110亿元；米粉出口量占全国出口总量30%以上，远销北美、欧洲、东南亚等30多个国家和地区；全省新增米粉销售门店5000多家，越来越多的米粉餐饮连锁品牌进军北上广深等城市，连锁门店超1000家。举办中国米粉节，对促进江西米粉产业发展发挥了重要作用。

　　为减轻疫情对餐饮行业的冲击，据不完全统计，今年以来，江西省共举办各类餐饮促销活动近千场次，累计发放餐饮消费券超2亿元，营造了浓厚的餐饮促消费氛围。1至5月，全省限额以上餐饮收入93.7亿元，同比增长15.5%。

　　饶芝新认为，第二届中国米粉节，是疫情有效控制后江西省举办的首个全国性大型美食类展会，这将为江西省商贸企业恢复性发展注入一针“强心剂”，有利于激发市场主体活力，帮助巩固推动餐饮行业快速复苏的好趋势。

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【责任编辑:吴亚芬 】