接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。在江西省抚州市广昌县，当地种莲历史已有1300余年，全县种植面积11万余亩，年产量达9000吨，素有“中国白莲之乡”的美誉。
广昌白莲色白粒大、味甘清香，营养丰富、药用广泛、炖煮易烂、汤清肉绵。地道的广昌人习惯以白莲为食材，烹饪出一桌色香味俱全的“全莲宴”，款待八方来客。猪肚健脾胃，白莲补气血……两者搭配炖煮出来的白莲猪肚便是其中代表菜品。（王凯丰）
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【责任编辑:吴亚芬
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接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。在江西省抚州市广昌县，当地种莲历史已有1300余年，全县种植面积11万余亩，年产量达9000吨，素有“中国白莲之乡”的美誉。
广昌白莲色白粒大、味甘清香，营养丰富、药用广泛、炖煮易烂、汤清肉绵。地道的广昌人习惯以白莲为食材，烹饪出一桌色香味俱全的“全莲宴”，款待八方来客。猪肚健脾胃，白莲补气血……两者搭配炖煮出来的白莲猪肚便是其中代表菜品。（王凯丰）
