狗牯脑茶产于罗霄山脉，井冈南麓的江西省遂川县，因山形似狗头而得名。遂川县产茶历史悠久，文化底蕴深厚，有着5000年的茶历史、1000年的名茶史、100年金奖史。狗牯脑茶外形紧结秀丽，匀整纤细，白毫显露，芽端微微勾起，颜色碧中微黛绿；汤色清澈黄绿、透亮，略呈金黄色；香气清幽，略带花香；滋味醇厚回甘，清爽可口；叶底黄绿匀整，柔嫩鲜活。