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2025 08/23 12:47:32
来源:江西省市场监管局(知识产权局)

建昌帮:古法炮制 铸就中药界“金字招牌”

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  “中华老字号”建昌帮起源于北宋1072年,其于1992年改制成立建昌帮药业,注册资本达1.4亿元,现为省级非物质文化遗产,2019年获评“国家高新技术企业”。

  “建昌帮”是我国南方古药帮,发源于江西南城县(古称建昌军、建昌路、建昌府等)。此地自古为中医药发展重镇,也是旴江医学重要发源地之一,位列全国中药炮制四大流派和十三大药帮。“建昌帮”以炮制技艺精良、药材集散交易闻名,其炮制技艺在赣、闽等地广泛流传。

  “建昌帮”饮片外形有“斜、薄、光、大”特点,色泽鲜艳、气味纯正、香气浓郁,毒性低且疗效高。炮制时严守净选、切制、炮炙三关,秉持“炮制虽繁,必不得省工夫;辅料虽贵,必不得短斤两”“谨伺水火不失其度,炮炙精细逞其巧妙”的原则。在“建昌帮”炮炙十三法中,炆、煨、炒、炙、蒸法独具特色。

【纠错】 【责任编辑:唐子兰】