近年来，江西省万载县立足资源禀赋，聚焦“土特产”文章，以百合产业为核心，通过“要素保障、生产供应、品牌创建、销售流通”等举措，构建全产业链发展模式，推动百合产业提档升级。

　　万载是全国三大百合产地之一，素有“百合故里”的美誉，栽种历史已有500多年。然而，百合种球带毒、连作障碍、亩产低一度使万载百合产业发展陷入困境。

　　2022年，万载县与中国农业科学院蔬菜花卉研究所合作建立龙牙百合脱毒育种实验室，创新研发了百合育种、高产栽培、连作障碍消除等技术，解决百合栽种瓶颈问题。2024年，万载县百合喜获丰收，百合单球平均重量0.24公斤，亩产从1000公斤提高至1900公斤。

　　“大家一直说百合不能连作，不能连作是因为我们的百合自身种在土地里，会在地里产生不少细菌、真菌和病毒，来年再种就容易发病。我们通过土壤消毒技术，有效消灭细菌、真菌、病毒和虫卵、草籽。这时候我们把大量的有益菌群放进去，再把百合种进去，就可以增产增收。”万载沃淇生态农业开发有限公司负责人喻辉说。

　　在龙牙百合脱毒育种实验室里，一罐罐百合培育苗整齐排列，工作人员小心翼翼地用手术刀和镊子，通过转接分化对百合球茎进行栽培。0.2毫米的茎尖组织在培养基中重生，等百合球茎在培养基器皿中逐渐长出绿叶，再进行苗圃培育。

　　“通过百合种子脱毒，0.2毫米茎尖分化以后，这些种子抗病性增强，提升抗逆性，百合整体产量得到大幅提升。”喻辉介绍。

　　为促进百合这一传统富民产业发展，万载于2009年注册“龙牙百合”地理标志证明商标，构建起从田间到餐桌的全产业链体系。通过制定《万载县推动百合产业高质量发展十条》，建立两个一体化示范园，发展精深加工，万载开发出百合粉、百合糕点、百合饮品、百合干片等8大系列30余款精深加工产品。

　　目前，万载百合种植面积6000余亩，带动2000多户农户年均增收5万元，万载百合全产业链产值突破3亿元。（杨生 匡昱宣）