5月初，正值芦笋上市旺季。产自南昌市新建区石埠镇西岗村梦飞田园综合体的芦笋，正以每天400多斤的配货量，在疫情防控“不松劲”的同时，源源不断辗转运至南昌、广州、上海等地。

　　梦飞田园综合体的创办人李建是西岗村人。2002年，李建开始从事餐饮行业，从学徒到厨师，一路打拼。他开过餐馆，办过养猪合作社，开过板材加工厂。说起为何会投身芦笋产业，李建笑着说道：“我是在新冠肺炎疫情的‘危’中找到了‘机’。”

　　原来，2020年春节回西岗村老家过节的李建，因为疫情原因，在老家待了三个月，结果有两大发现。一是祖祖辈辈以种粮养猪为生的乡亲们，搞起了闻名全省的芦笋种植基地。芦笋被誉为“蔬菜之王”，营养价值高，产品附加值高，一年种植、多年产收，下游加工产业链长。二是西岗村在新农村建设中，村容村貌发生了翻天覆地的变化，现在人畜分离，路网全面硬化，村里也有了绿化、亮化、美化工程。在外打拼小有成就的李建开始向往家乡“田园牧歌”的生活，有了强烈的返乡创业冲动。

　　干事业光有冲动不行，还要有头脑。李建先到以芦笋种植闻名的山东省菏泽市曹县考察。曹县是中国最大的芦笋种植、研发、加工和出口基地，芦笋种植面积达20万亩，相关加工企业20余家，年创汇超2亿美元。

　　从曹县回来，李建热血沸腾，开始研究芦笋的种植、销售、加工等相关知识。2020年6月，李建回到西岗村，准备大干一番。当时同村的谈承标已成为芦笋种植大户，李建考虑到差异化发展，想凭借多年在企业管理、销售方面的优势，以芦笋销售为龙头，延伸芦笋产业链。于是，他租了400多亩有山有水有田的连片地块，办起了田园综合体，名叫“梦飞田园”。

　　走进“梦飞田园”，连片的大棚上百亩，里面种的全是芦笋。“五一”假期正值采笋用工高峰期，不时可见提着满篮子芦笋的采摘工人从棚里出来，笑容挂在脸上。合上王家村小组的王荣华是脱贫户，在这里务工一年收入2万多元。

　　承包了5亩芦笋大棚的村民李明告诉记者，目前芦笋进入产笋的第二年，亩产可达1500至2000斤，预计明年亩产可达4000斤以上;卖价也不错，春节时每斤售价12元，现在每斤7元多。

　　此外，去年“十一”长假及今年春节，“梦飞田园”的休闲观光游就吸引了不少南昌及周边乡镇的游客。游客可在大棚里采芦笋，在小木屋内品芦笋茶、尝芦笋宴、喝芦笋酒……为了推广西岗村的芦笋，李建还开通了抖音账号，宣传“梦飞田园”。

　　李建说，疫情让更多人关注健康养生食品，芦笋产业大有可为。目前，他正在筹备打造一个包括分拣车间、冷库、品牌化标准化生产的芦笋产业园。在外开电竞酒店的“发小”方祥，今年正式加盟李建的芦笋产业团队。面向未来，李建信心满满地说：“我们赶上了创新创业的好时代，如今人才、资金、技术都涌向农村，乡村振兴大有希望!”（记者 鄢 玫）

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责任编辑： 王中庆