3月22日，记者从省市场监管局获悉：为进一步营造“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，我省将开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动，通过解决一批突出问题、曝光一批违法案件、制定一批团体标准等手段，坚决遏制餐饮浪费势头。

    我省将督促平台落实主体责任。治理诱导过度消费行为，规范平台佣金抽成；制定防范外卖食品浪费的指导意见，发挥头部平台示范效应，建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导、优化商家管理服务等制度机制；倡导平台探索建立对商家的正向激励制度。同时，我省将加强餐饮监管。加大监督检查频次和力度，将反餐饮浪费与餐饮业食品安全监督检查同频同步开展，组织开展“随机查餐厅”行动；指导加强行业自律，制定相关制度规范，发布制止餐饮浪费倡议，探索建立奖惩机制；引导商家积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等做法，以醒目方式提示消费者适量点餐，主动提供打包服务，倡导使用可降解餐盒餐具；围绕餐饮外卖点餐和婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节，从严从速查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为。

    此外，我省还将完善标准规范。鼓励相关社会团体、企业提出创新性举措，制定和实施要求更严、水平更高的团体标准、企业标准；支持餐饮企业及上下游产业相关单位开展标准化试点，研制相关地方标准。（记者殷琪惠）

【纠错】

责任编辑： 王凯丰