肥而不腻的豆泡烧肉、鲜香味美的甲鱼粉皮、口感丰富的烧杂素……哪一道菜是你最爱的家乡味道？

    为推动赣菜研发、促进赣菜创新、打造一批健康时尚又适应市场需求的创新赣菜菜品，中国赣菜品牌推广中心在2022年12月至2023年1月期间，举办“味和天下”赣菜名企创新周活动。每周都将有数个赣菜企业带着自己的拿手好菜前来“打擂台”，隔着屏幕勾动你的味蕾。

    本周，时鲜楼、千百味、柴米油盐三家赣菜企业就奉上了几道江西人非常熟悉的特色赣菜，同时在做法、食材、技艺方面又有所创新，点开视频，一起“云品”美食吧！（谭茜予）

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责任编辑： 吴亚芬