新华网南昌3月24日电（谭茜予）23日，本网从相关发布会获悉，由江西省商务厅联合赣州市政府举办的第五届赣菜美食文化节将于4月2日——4日在赣州市举行。据了解，本届美食文化节将进一步深化“美食+文化+消费”模式，通过美食展销、文化展演、文创产品售卖等方式，着力打造一场全民美食文化盛宴。

　　美食文化助力，本届美食节将搭建赣菜主题展馆和省内11个设计室主题展馆，全面展示各地传统美食文化、地史典故、名宴、名菜、名小吃以及美食类非物质文化遗产代表性项目，充分展现赣菜美食文化魅力。期间，还将邀请首届“赣菜厨王争霸赛”十强选手现场表演传统烹饪技艺。

　　地域文化助力，赣州是客家文化摇篮，本次活动将在主、分会场开展赣南客家民俗文化展演系列活动，充分展示赣南客家文化元素、浓厚节会氛围，点燃活动烟火气。同时，本届美食节还将设立粤港澳大湾区美食展区，以客家文化为纽带，开展赣粤美食文化交流。

　　创新文化助力，中国赣菜品牌推广中心将在赣菜主题展馆设置赣菜文创产品专区，同时也将联合外卖平台在美食节期间上线赣菜美食数字产品馆，发布赣菜美食数字文化产品，以文化产品创新推动活动创新。

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责任编辑： 王中庆