仲冬时节，天气寒冷，正是熏制腊肉的好时机，在江西省新余市仙女湖区凤凰湾办事处东坑村，村民谢贵生正在腌制腊肉，这是当地人最重要的年货，也成为了过年不可缺少的仪式感。烟熏火燎的记忆，是一种年味的传递，更是一种美食的传承，腊肉除了上佳的口感，更慰藉着归家游子的心。（王凯丰 龚美玲）

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